CAFÉS ESPECIAIS
Reproduzir vídeo

HISTÓRIA

Somos a 4ª geração que dedica sua vida à produção de cafés de alto nível e trazemos na bagagem mais de 140 anos de história dedicada à segunda bebida mais apreciada do mundo.

A cultura do café na região teve início com nossos bisavôs, italianos, que migraram da Itália para o Espírito Santo em 1880. Começaram, assim que chegaram em solo brasileiro, a implantar a cultura do café na região capixaba, abrindo caminhos para o desenvolvimento da cultura do café na região, tal como a conhecemos nos dias de hoje.

O CAFÉ

Os grãos utilizados na Áurea Cafés são produzidos no Sítio Floresta, que está localizado nas Montanhas Capixabas, no Vale do Caxixe Quente, interior de Castelo/ ES, cuja altitude varia de 700 a 1000 metros.

O Sítio recebeu esse nome por ter 40% da propriedade com a magnifica mata atlântica totalmente preservada. Além da preservação das florestas, a Áurea cuida para que seu processo produtivo seja sustentável, o que se faz especialmente com reaproveitamento da água utilizada no beneficiamento dos grãos, destinados para irrigação da lavoura; reaproveitamento dos resíduos dos cafés, que são utilizados como adubos; produção de energia limpa, entre outros.

Avaliações de Clientes

O QUE AS PESSOAS DIZEM

Somos obcecados pela natureza e pelo café que ela nos presenteia. A combinação da natureza exuberante e de uma dedicação quase sacerdotal na produção do grãos, se materializam em xícaras perfeitas!
BackgroundEraser_image

PREMIAÇÕES

download

4º lugar no Concurso CUP OF EXCELLENCE 2020 pela BSCA – Associação Brasileira de cafés Especiais.

Caparao Cafes1

Finalista no Concurso “Micro-region Showcase Caparaó” 2019 pela BSCA – Associação Brasileira de cafés Especiais.

premio

Finalista no 1º Programa Destaque Brasil 2018 pela BSCA – Associação Brasileira de cafés Especiais.

84c4e396f739d297e8eeb587d9879c81356ea0f7

Finalista no 16º Concurso CUP OF EXCELLENCE 2015 pela BSCA – Associação Brasileira de cafés Especiais.

premio

Finalista no 4º Prêmio de Qualidade do Café das Montanhas do Espírito Santo 2004 pela Real Café e UCC – Ueshima Coffee Co.

CONHEÇA NOSSOS PRODUTOS

Uma bebida de corpo médio, sabor amêndoas e chocolate. Intensidade 8.
Trata-se de um café bem encorpado e corpo intenso. Pontuação: Bebida Dura de 75 pontos.
Uma bebida de corpo intenso, sabor chocolate amargo. Intensidade 10.
Um café de doçura presente, corpo médio e aveludado, com nuances de caramelo e amêndoas.
Uma bebida de corpo leve e suave, sabor de amêndoas. Intensidade 7.
Aroma achocolatado. Corpo aveludado e intenso. Sabor chocolate amargo. Pontuação: De 80 a 83 pontos.
Aroma floral. Acidez cítrica. Corpo leve. Sabor de caldo de cana e amendoado. Pontuação: de 85 a 87 pontos.
Aroma floral. Corpo equilibrado. Sabor cítrico para amendoado. Pontuação: De 80 a 83 pontos.
Aroma floral. Acidez cítrica e bem equilibrada. Corpo marcante. Sabor de frutas amarelas e especiarias.
Café torrado e moído.

Escolha o seu!

Todos os dias nos motivamos a buscar qualidade. Temos certeza que somente com o capricho e amor pelo que fazemos, alcançaremos reconhecimento e a valorização da cultura do café. 

 

Precisa de mais informações?

Estamos aqui para ajudá-lo. Entre em contato por telefone, email ou redes sociais.